很荣幸，我校烹饪系代表贵州省参加“2018年中国技能大赛-----第45届世界技能大赛全国选拔赛”。为不负众望，我系的参赛学员及老师，每天都在为比赛紧张的准备着。
在院领导的关心和支持下，指导老师和学生积极备战，按照世赛的要求和规则，加班加点，不怕苦，不怕累，经过上百遍的锤炼和探索，作品已初见成效。
为全力备战第45届世界技能大赛，做好2018年中国技能大赛-----第45届世界技能大赛全国选拔赛工作，进入紧张的集训中，提升自身专业技能，拼尽全力去努力、争取获得好成绩。
每一日所付出的代价都比前一日高，因为你的生命又消短了一天，所以每一日都要更积极。今天太宝贵，不应该为酸苦的忧虑和辛涩的悔恨所销蚀，抬起下巴，抓住今天，它不再回来。
以技能大赛为引领，促进教育教学改革
以技能大赛为参照，提高教育教学标准
工匠精神，精益求精，在技能大赛的选拔、训练、参赛等过程中，培养学生扎实的理论知识和高超的操作技能，真正实现“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”。