实训室
冷拼实训室
面点实训室
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抛锅间实训室
刀工实训室课堂展示
热菜实训课堂展示
中式面点课堂展示
冷拼雕刻课堂展示
开设课程
烹饪专业开设的专业课有原料知识、中餐烹调、营养卫生、烹饪美术、成本核算等专业理论课和刀工训练、勺工训练、食品雕刻、菜肴制作、面点制作、西餐烹调技术等专业技能课。
地址：贵州省贵阳市开发大道乌江路贵州航空职业技术学院
实操课堂掠影
发布时间：2018-07-28 11:30:45 发布人： 浏览人次：次
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烹饪专
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